Pengaruh Pemberian Sakura Blok Plus Solid terhadap Kecernaan Neutral Detergent Fiber (NDF) dan Hemiselulosa Pada Sapi Potong Yang Diberi Pakan Rumput Alam

Abstract

Sakura blok plus merupakan modifikasi dari sakura blok komersial
dengan menggunakan tepung cacing tanah 6% sebagai pengganti dedak dan
bungkil sawit sebagai pengganti jagung. Sakura blok plus mengandung 25%
protein kasar, 4,62% serat kasar dan 87,76% total gizi tercerna. Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan solid pada sakura blok plus terhadap
kecernaan Neutral Detergent Fiber (NDF) dan Hemiselulosa pada sapi Kaur yang
diberi pakan rumput alam. Penelitian ini dilaksanakan selama 60 hari di
Commercial Zone Animal Laboratory (CZAL) Jurusan Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Bengkulu dan Laboratoriun Kimia Balai Penelitian Ternak
Bogor. Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin(RBSL)
dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yang terdiri atas penambahan solid P1=5,5%,
P2=11%, P3=16,5% dan P4=22% sebagai pengganti dedak.Hasil Penelitian
menunjukkan penambahan pada sakura blok plus solid tidak berpengaruh nyata
terhadap Kecernaan Neutral Detergent Fiber(NDF) dan Hemiselulosa.Rata-rata
kecernaan Neutral Detergent Fiber(NDF) dan Hemiselulosa pada penelitian ini
adalah 82,21% dan 84,95%.Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa penambahan solid sebesar 22% pada sakura blok plus tidak mengurangi
kecernaan Neutral Detergent Fiber(NDF) dan Hemiselulosa.