View of PENGARUH KONSENTRASI ENZIM SELULASE DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP RENDEMEN, pH DAN KADAR ANTOSIANIN DARI BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum L.)

Return to Article Details PENGARUH KONSENTRASI ENZIM SELULASE DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP RENDEMEN, pH DAN KADAR ANTOSIANIN DARI BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum L.) Download Download PDF